{"id":3858,"date":"2019-03-12T15:44:46","date_gmt":"2019-03-12T14:44:46","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/?p=3858"},"modified":"2023-02-16T11:07:16","modified_gmt":"2023-02-16T10:07:16","slug":"romanesco-kartoffel-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2019\/03\/romanesco-kartoffel-suppe\/","title":{"rendered":"Romanesco-Kartoffel-Suppe"},"content":{"rendered":"<p>Am Sonntag gab es ein ofenger\u00f6stetes Romanesco-Kartoffel-Gericht mit Huhn und Speck. Nicht schlecht, aber auch nicht wirklich erw\u00e4hnenswert. Jetzt hat zuf\u00e4lligerweise gestern <a href=\"http:\/\/barbaras-spielwiese.blogspot.com\/\">Barbara<\/a> ein Rezept f\u00fcr eine schnelle <a href=\"https:\/\/barbaras-spielwiese.blogspot.com\/2019\/03\/schnelle-blumenkohlsuppe-mit.html\">Blumenkohlsuppe<\/a> vorgestellt, welches mich angelacht hat. Da ich Sonntags immer so viel koche, dass wir am Montag auch noch etwas davon haben, war nat\u00fcrlich noch genug da, um eine Variante nachzukochen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wassersch.eu\/Blog\/Rez\/2019\/RomanescoKartoffelSuppe.jpg\" alt= \"RomanescoKartoffelSuppe.jpg\" title= \"Romanesco-Kartoffel-Suppe\" class= \"center\"><\/p>\n<p>Dieses Mal gibt es kein richtiges Rezept. Wenn man sich an Barbaras Rezept orientiert, sind hier die Abweichungen:<\/p>\n<ul>\n<li>keine Kokosmilch, stattdessen Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n<li>keine Cashewkerne, daf\u00fcr in der Pfanne angebratene H\u00fchnerfleischst\u00fccke<\/li>\n<li>Knusprig ausgelassener Pancetta<\/li>\n<li>Garam Masala und Gochugaru<\/li>\n<li>Kein Ingwer, daf\u00fcr Zitronensaft<\/li>\n<li>Knoblauch und Schalotten waren schon drin, Kartoffeln und Romanesco-Blumenkohl-St\u00fccke waren zum gro\u00dfen Teil schon ger\u00f6stet, die noch rohen St\u00fccke wurden gekocht.<\/li>\n<li>Ach ja, Granatapfelkerne habe ich noch dr\u00fcbergestreut.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lecker war&#8217;s! <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wassersch.eu\/Blog\/Blog\/SmileyLecker.gif\" alt= \"SmileyLecker.gif\" title= \"\" class= \"smiley\"><\/p>\n<hr \/>\n<div align= \"right\"><span style=\"font-size: 0.625rem; \"1\">Tags: <a class= \"techtag\" href= \"https:\/\/www.wassersch.eu\/Rezepte\/Index\/Rez_S#Suppe\" rel= \"tag\">Suppe<\/a>, <a class= \"techtag\" href= \"https:\/\/www.wassersch.eu\/Rezepte\/Index\/Rez_R#Romanesco\" rel= \"tag\">Romanesco<\/a>, <a class= \"techtag\" href= \"https:\/\/www.wassersch.eu\/Rezepte\/Index\/Rez_B#Blumenkohl\" rel= \"tag\">Blumenkohl<\/a>, <a class= \"techtag\" href= \"https:\/\/www.wassersch.eu\/Rezepte\/Index\/Rez_K#Kartoffel\" rel= \"tag\">Kartoffel<\/a><\/span> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am Sonntag gab es ein ofenger\u00f6stetes Romanesco-Kartoffel-Gericht mit Huhn und Speck. 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