{"id":283,"date":"2006-07-18T22:37:00","date_gmt":"2006-07-18T20:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/ueberbackene-avocado-2376051\/"},"modified":"2006-07-18T22:37:00","modified_gmt":"2006-07-18T20:37:00","slug":"ueberbackene-avocado-2376051","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2006\/07\/ueberbackene-avocado-2376051\/","title":{"rendered":"Du wei\u00dft, es wird bedenklich, …"},"content":{"rendered":"

wenn Du Dich seit dem Wochenende darauf freust, heute ein Rezept nachzukochen, alle Zutaten besorgt hast, feststellst, da\u00df Deine Kamera heute aush\u00e4usig ist und Du kein vern\u00fcnftiges Photo machen kannst, und Dir dann ernsthaft \u00fcberlegst, ob Du \u00fcberhaupt Lust auf’s Kochen hast.<\/p>\n

Aber dann fiel mir ein, da\u00df mein Handy etwas besitzt, was in seinem Handbuch als Objektiv bezeichnet wird. Also, frisch an’s Werk!<\/p>\n

\u00dcberbackene Avocado<\/H3><\/p>\n\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nsehr frei nach Anne Wilson – Gem\u00fcse schnell und schmackhaft I
\nGekocht 18.07.06 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nVorspeise, Avocado, \u00dcberbacken<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n2 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/H4><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\n<\/td>\nreife Avocado<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nTomate<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nKnoblauchzehe<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nScheibe<\/td>\nSchinkenspeck<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nkleine<\/td>\nZwiebel; gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nBalsamico-Essig<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\nTropfen<\/td>\nTabasco<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\nGramm<\/td>\nPecorino; kleingehackt<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/H4>
\nDen Backofen auf 180\u00b0C vorheizen. Eine Auflaufform mit zerlassener Butter oder \u00d6l einfetten.<\/p>\n

Die Avocado l\u00e4ngs halbieren und die Kerne entfernen. Zwei Drittel des Fruchtfleischs herausl\u00f6sen und fein hacken. Die Schalen zur\u00fcckbehalten.<\/p>\n

Die Tomate h\u00e4uten, entkernen und fein hacken. Schinkenspeck fein hacken. Avocado, Tomate, Schinkenspeck, Zwiebel, in einer Sch\u00fcssel mitenander vermischen. Mit Salz und Pfeffer, Essig und Tabasco abschmecken.<\/p>\n

Die F\u00fcllung in die Avocadoh\u00e4lften geben und mit K\u00e4se bestreuen. In die Form legen und 10 Minuten backen, bis sie durchgew\u00e4rmt sind und der K\u00e4se zerlaufen ist.<\/p>\n

Sofort servieren.<\/p>\n

\"AvocadoUeberbacken.jpg\"\nsrc=\"http:\/\/www.wassersch.eu\/Blog\/Rez\/AvocadoUeberbacken.jpg\"
\n

<\/p>\n
Technorati: Rezept<\/a>, Avocado<\/a><\/font><\/p>\n
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