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![\"FeigenErnte.jpg\"](\"http:\/\/www.wassersch.eu\/Blog\/Rez\/FeigenErnte2.jpg\")
<\/p>\nDer Feigenbaum (nicht in meinem Garten, leider) hat dieses Jahr sehr fr\u00fch angefangen zu tragen. Deshalb war die erste Ernte bereits im Juni. Die \u00c4ste sind \u00fcbers\u00e4t mit walnu\u00dfgro\u00dfen, gr\u00fcnen Fr\u00fcchten, die aber wahrscheinlich erst im Oktober reif werden.
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Jetzt habe ich es doch noch geschafft, ganze zweieinhalb reife Nachz\u00fcgler-Feigen zu ernten. (Mit Feigen ist es wie mit Kirschen: Fliegende Tiere sind einfach schneller und picken sich die Stellen raus, die gerade so genie\u00dfbar sind. Da\u00df die andere H\u00e4lfte der Frucht noch nicht so weit, interessiert diese Viecher einen Sch…)<\/p>\n
Da die Feigen dringend verarbeitet werden mu\u00dften, hier ein Schnellschu\u00df:<\/p>\n
![\"FeigenJoghurt.jpg\"](\"http:\/\/www.wassersch.eu\/Blog\/Rez\/FeigenJoghurt.jpg\")
1-2 Becher Joghurt (mager oder nicht, nach Belieben)Man schneide die Feigen in Scheiben (wenn wegen fehlendem kreisf\u00f6rmigen Umfang keine runden Scheiben m\u00f6glich sind, werden es halt St\u00fccke) und lege sie in eine flache Sch\u00fcssel und betr\u00e4ufele sie nach Gusto mit Orangenlik\u00f6r. Nach mindestens einer halben Stunde (je l\u00e4nger desto besser) den Lik\u00f6r, den die Feigen nicht aufgesaugt haben, mit dem Joghurt verr\u00fchren und die Feigen dazugeben.<\/p>\n
Das war schon alles. Eine Verfeinerung mit braunem Rohrzucker k\u00f6nnte man noch in Betracht ziehen. Aber es war keiner im Haus.<\/p>\n
Der Feigenbaum (nicht in meinem Garten, leider) hat dieses Jahr sehr fr\u00fch angefangen zu tragen. Deshalb war die erste Ernte bereits im Juni. Die \u00c4ste sind \u00fcbers\u00e4t mit walnu\u00dfgro\u00dfen, gr\u00fcnen Fr\u00fcchten, die aber wahrscheinlich erst im Oktober reif werden. Jetzt habe ich es doch noch geschafft, ganze zweieinhalb reife Nachz\u00fcgler-Feigen zu ernten. (Mit Feigen ist … \u201eFeigen\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-268","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-4k","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=268"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}