{"id":209,"date":"2006-12-27T11:51:00","date_gmt":"2006-12-27T10:51:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/haselnuss-muffins-3109648\/"},"modified":"2020-06-17T10:53:00","modified_gmt":"2020-06-17T08:53:00","slug":"haselnuss-muffins-3109648","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2006\/12\/haselnuss-muffins-3109648\/","title":{"rendered":"Nuts, anyone?"},"content":{"rendered":"

\"Garten-Koch-EventMeistens backe ich am Samstag in der Fr\u00fche sechs Muffins. Sie gehen schnell, ich kann meinem Spieltrieb freien Lauf lassen und sie reichen gerade \u00fcber’s Wochenende. Bei einem Kuchen m\u00fcssten wir viel zu lange davon essen.<\/p>\n

Durch die Feiertage ist der Kalender ein wenig durcheinander geraten, deshalb gibt es die Samstags-Muffins am heutigen Mittwoch.<\/p>\n

Weil sie so gut schmecken, reiche ich dieses Rezept beim Garten-Koch-Event „Haselnuss“<\/a> der G\u00e4rtnerin<\/a> ein.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Haselnuss-Muffins<\/h3>\n

\"HaselnussMuffins.jpg\"<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Quellenangabe: <\/td>\n27.12.2006 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nMuffin, Haselnuss, Backen<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n 6 St\u00fcck<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
150<\/td>\nGramm<\/td>\nHaseln\u00fcsse, ganz<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\nGramm<\/td>\nDatteln<\/td>\n<\/tr>\n
120<\/td>\nGramm<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nBackpulver<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\nGramm<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nPflanzen\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nEi<\/td>\n<\/tr>\n
80<\/td>\nml<\/td>\nMilch<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSchokoladengu\u00df<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nZimt<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Die Haseln\u00fcsse in einer trockenen Pfanne r\u00f6sten. Dann mit einem Tuch die dunkle Haut wegrubbeln. Nur die H\u00e4lfte der N\u00fcsse mahlen.
\nDie Datteln in kleine St\u00fccke schneiden. Wer sie etwas feuchter mag, kann sie in der sp\u00e4ter verwendeten Milch einweichen.<\/p>\n

Das (offiziell zu siebende) Mehl in eine Sch\u00fcssel geben; Backpulver, Zucker und Salz dazu. Dann mit den gemahlenen Haseln\u00fcssen vermischen.<\/p>\n

Das Ei, das \u00d6l und die Milch in die Mitte geben und mit einem Kochl\u00f6ffel oder einem Teigschaber vermischen. Fast alle Haseln\u00fcsse und die Datteln unterr\u00fchren.<\/p>\n

Den Teig in eine Muffinform f\u00fcllen. Die restlichen Haseln\u00fcsse von oben in den Teig dr\u00fccken.
\nIm vorgeheizten Backofen f\u00fcr ca. 20-30 Minuten bei 180\u00b0C backen.<\/p>\n

Nach dem Backen mit Schokoladenguss, in den eine Prise Zimt einger\u00fchrt wurde, verzieren.<\/p>\n

Anmerkung:<\/h4>\n

Dies war das erste Mal, dass ich Haseln\u00fcsse ger\u00f6stet habe: Das ganze Haus hat nach Jahrmarkt und Weihnachten gleichzeitig gerochen. Und der Geschmack ist klasse! Kein Vergleich zu unger\u00f6steten Haseln\u00fcssen!<\/p>\n

\n
Index: Muffin<\/a>, Haselnuss<\/a>, Blog-Event<\/a> <\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Meistens backe ich am Samstag in der Fr\u00fche sechs Muffins. Sie gehen schnell, ich kann meinem Spieltrieb freien Lauf lassen und sie reichen gerade \u00fcber’s Wochenende. Bei einem Kuchen m\u00fcssten wir viel zu lange davon essen. Durch die Feiertage ist der Kalender ein wenig durcheinander geraten, deshalb gibt es die Samstags-Muffins am heutigen Mittwoch. Weil … \u201eNuts, anyone?\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,526],"tags":[32,44,73,77],"class_list":["post-209","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen","category-muffin-kleingebaeck","tag-backensuess","tag-blog-event","tag-haselnuss","tag-muffin"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-3n","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3580,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions\/3580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}