{"id":186,"date":"2007-02-14T20:37:00","date_gmt":"2007-02-14T19:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/valentinspizza-3321850\/"},"modified":"2007-02-14T20:37:00","modified_gmt":"2007-02-14T19:37:00","slug":"valentinspizza-3321850","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2007\/02\/valentinspizza-3321850\/","title":{"rendered":"Liebe geht doch durch den Magen …"},"content":{"rendered":"

Letztes Jahr gab’s einen Rosenkuchen<\/a>, dieses Jahr gibt es eine Valentinspizza f\u00fcr den Liebsten. Ohne K\u00e4se, versteht sich.<\/p>\n

\"Valentinspizza2.jpg\"<\/p>\n

<\/a>
\n

Valentinspizza<\/H3><\/p>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\n14.02.07 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nPizza, Rot, Herz, Valentinstag<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n4 St\u00fcck<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/H4><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nPackung<\/td>\nPizza-Fertigteig auf Backpapier (400g)<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\nGramm<\/td>\nHackfleisch vom Rind<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nkleine Dose<\/td>\nTomaten<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nrote Paprika<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\nGramm<\/td>\nUngarische Salami, scharf; d\u00fcnn geschnitten<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nSchu\u00df<\/td>\nRote-Bete-Saft<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nMajoran, Oregano, Thymian, Rosmarin<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\nZimt<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nK\u00e4se nach Bedarf, vorzugsweise r\u00f6tlich-orange-farben<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/H4>
\nZwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und in kleine St\u00fccke schneiden. Mit etwas Oliven\u00f6l in einem Topf erhitzen. Hackfleisch dazugeben und kr\u00fcmelig anbraten. Die Tomaten in der Dose etwas zerkleinern und dazugeben. Mit den Kr\u00e4utern w\u00fcrzen. Das Ganze blubbernd k\u00f6cheln lassen. Irgendwann mittendrin den Rote-Bete-Saft dazugeben und weiterk\u00f6cheln lassen, bis die Fl\u00fcssigkeit soweit wie der Hunger zul\u00e4\u00dft<\/strike> m\u00f6glich verschwunden ist.
\nIn der Zwischenzeit die Paprika entkernen, waschen, in feine Streifen schneiden und ebenfalls mitkochen.<\/p>\n

Den Teig ausrollen (auf Backpapier legen, falls nicht dabei) und die Herz-Backform leicht draufdr\u00fccken, so da\u00df die Konturen in den Teig gedr\u00fcckt werden. Mit einem Messer ausschneiden. Die Herzen auf dem Backpapier liegen lassen! Den Teig drumherum wie beim Pl\u00e4tzchen backen einsammeln. Dann das Backpapier mit den Herzen auf das Backblech bugsieren.
\nLeider pa\u00dften nur zwei Herzen auf die Teigplatte. Deshalb habe ich den restlichen Teig verknetet, wieder ausgerollt und zwei weitere Herzen hergestellt und diese auch auf Backpapier auf ein Blech gelegt.<\/p>\n

Die Herzen mit der Tomaten-Hackfleisch-Parika-Masse belegen. Die Salamischeiben in unregelm\u00e4\u00dfige Fetzen rei\u00dfen und verteilen. Gegebenenfalls geriebenen oder gew\u00fcrfelten K\u00e4se dar\u00fcber streuen.<\/p>\n

Im vorgeheizten Backofen (200\u00b0C-220\u00b0C) ca. 15 Minuten backen, bis die Kruste braun wird.<\/p>\n

Anmerkung:<\/H4>
\n– Ja, ich wei\u00df, Pizzateig geht auch wunderbar selbst herzustellen. Habe ich auch schon oft genug gemacht. Aber soviel Zeit war f\u00fcr diese Spontanaktion heute abend nicht.<\/p>\n

– Die Sache mit dem Backpapier hat sich deshalb als praktisch erwiesen, da so die Herzen sich beim Transport auf das Blech nicht verformt haben.<\/p>\n

– Der Rote-Bete-Saft ist nicht wirklich notwendig, aber er gibt eine herrliche Farbe.<\/p>\n

Technorati: Rezept<\/a>, Pizza<\/a>, Valentinstag<\/a>, Herz<\/a><\/font> <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Letztes Jahr gab’s einen Rosenkuchen, dieses Jahr gibt es eine Valentinspizza f\u00fcr den Liebsten. Ohne K\u00e4se, versteht sich. Valentinspizza Quellenangabe: 14.02.07 von Sus Kategorien: Pizza, Rot, Herz, Valentinstag Mengenangaben für: 4 St\u00fcck Zutaten: 1 Packung Pizza-Fertigteig auf Backpapier (400g) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 250 Gramm Hackfleisch vom Rind 1 kleine Dose Tomaten 2 rote Paprika … \u201eLiebe geht doch durch den Magen …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-186","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-30","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=186"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}