{"id":1340,"date":"2008-04-28T14:50:00","date_gmt":"2008-04-28T12:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2008\/04\/rhabarberkuchen-mit-bienenstich-haube-4894475\/"},"modified":"2008-04-28T14:50:00","modified_gmt":"2008-04-28T12:50:00","slug":"rhabarberkuchen-mit-bienenstich-haube-4894475","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2008\/04\/rhabarberkuchen-mit-bienenstich-haube-4894475\/","title":{"rendered":"Wie die Zeit vergeht …"},"content":{"rendered":"

\"3-Jahres-Jubil\u00e4um<\/a><\/p>\n

Das Koch-Event in Zorra’s Kochtopf<\/a><\/a> (oder 1x umr\u00fchren bitte<\/b>) feiert im Mai seinen dritten Geburtstag. Wow! Herzlichen Gl\u00fcckwunsch!<\/p>\n

Ich habe vor etwas \u00fcber zwei Jahren mit meinem allerersten Rezept<\/a> in diesem Blog zum ersten Mal am Koch-Event VIII: Zitrusfr\u00fcchte<\/a><\/a> teilgenommen. Zusammen mit den Garten-Koch-Event der G\u00e4rtnerin<\/a> hat es dieses Blog zu meinem Erstaunen dann doch sehr gepr\u00e4gt. Ich h\u00e4tte niemals gedacht, da\u00df ich einmal eine Food-Bloggerin werden sollte. \"Ui!\"<\/p>\n

Vielen Dank, Zorra, f\u00fcr das Zusammenf\u00fchren so vieler kochbegeisterter Menschen! Ohne Deinen Kochtopf w\u00fcrde in der deutschsprachigen Foodblogger-Szene etwas fehlen!<\/p>\n

Hier folgt also nun mein Beitrag f\u00fcr das Jubil\u00e4ums-Kuchenb\u00fcffet: ein lockerer, saftiger Rhabarberkuchen mit Bienenstich-Haube.<\/p>\n

<\/a>
\n

Rhabarberkuchen mit Mandelhaube<\/H3><\/p>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\n24.04.08 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nKuchen, Rhabarber, Mandel<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

\"RhabarberkuchenMitMandelhaube.jpg\"
\n

Zutaten:<\/H4><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nkg<\/td>\nRhabarber<\/td>\n<\/tr>\n
2-3<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nTeig:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
175<\/td>\nGramm<\/td>\nButter; weich<\/td>\n<\/tr>\n
175<\/td>\nGramm<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nP\u00e4ckchen<\/td>\nVanillinzucker<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n<\/td>\nEier<\/td>\n<\/tr>\n
300<\/td>\nGramm<\/td>\nMehl; hier: Dinkelmehl und etwas Dinkelvollkornmehl<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nP\u00e4ckchen<\/td>\nBackpulver<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nBelag:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nGramm<\/td>\nMandeln; gehobelt<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nGramm<\/td>\nButter<\/td>\n<\/tr>\n
150<\/td>\nGramm<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nP\u00e4ckchen<\/td>\nVanillinzucker<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nMilch<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/H4>
\nRhabarber sch\u00e4len und in ca. 2cm lange St\u00fccke schneiden. In einer Sch\u00fcssel mit dem Zucker bestreuen und f\u00fcr 1-2 Stunden ziehen lassen.<\/p>\n

F\u00fcr den Belag die Butter mit Zucker und Mandeln aufkochen und leicht(!) br\u00e4unen. Am Schlu\u00df die Milch zugeben. Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

F\u00fcr den Teig die weiche Butter, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach unterr\u00fchren.<\/p>\n

Mehl und Backpulver mischen, zuf\u00fcgen und alles (ggf. mit etwas Rhabarbersaft) zu einem cremigen, glatten Teig verr\u00fchren. Die Rhabarberst\u00fccke vorsichtig unterheben.<\/p>\n

Eine Kastenform (30cm L\u00e4nge) einfetten und den Teig einf\u00fcllen. Die Mandelmasse vorsichtig auf dem Kuchen verteilen.<\/p>\n

Im vorgeheizten Backofen bei 175\u00b0C (Ober-\/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen.<\/p>\n

Den Kuchen in der Form etwas abk\u00fchlen lassen und wenn der Belag nicht mehr ganz so weich ist, vorsichtig aus der Form kippen.<\/p>\n

\n
Tags: Rezept<\/a>, Kuchen<\/a>, Rhabarber<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das Koch-Event in Zorra’s Kochtopf (oder 1x umr\u00fchren bitte) feiert im Mai seinen dritten Geburtstag. Wow! Herzlichen Gl\u00fcckwunsch! Ich habe vor etwas \u00fcber zwei Jahren mit meinem allerersten Rezept in diesem Blog zum ersten Mal am Koch-Event VIII: Zitrusfr\u00fcchte teilgenommen. Zusammen mit den Garten-Koch-Event der G\u00e4rtnerin hat es dieses Blog zu meinem Erstaunen dann doch … \u201eWie die Zeit vergeht …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1340","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-lC","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1340"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1340\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}