{"id":1287,"date":"2008-10-23T09:20:00","date_gmt":"2008-10-23T07:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2008\/10\/quitten-ruehrei-mit-lauch-5271594\/"},"modified":"2008-10-23T09:20:00","modified_gmt":"2008-10-23T07:20:00","slug":"quitten-ruehrei-mit-lauch-5271594","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2008\/10\/quitten-ruehrei-mit-lauch-5271594\/","title":{"rendered":"Kein Kandidat …"},"content":{"rendered":"

\"GKE_Oktober08_160x160\"<\/a>Dieses Rezept werde ich wohl nicht f\u00fcr das Garten-Koch-Event „Quitte“<\/a><\/a> einreichen, da es nicht photogen genug ist. Ich m\u00f6chte es Euch aber trotzdem nicht vorenthalten, da es sehr lecker geschmeckt hat – Quitte und Lauch passen erstaunlicherweise sehr gut zusammen.

\n<\/p>\n

\"QuittenRuehrei.jpg\"<\/p>\n

Quitten-Rührei mit Lauch<\/H3><\/p>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\n09.10.08 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nEi, Quitte, Lauch<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n2 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/H4><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\ngro\u00dfe<\/td>\nQuitte<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nStange<\/td>\nLauch<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n\u00d6l (z.B. Walnu\u00df\u00f6l)<\/td>\n<\/tr>\n
3-4<\/td>\n<\/td>\nEier<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nMineralwasser mit Kohlens\u00e4ure<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nMuskat<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/H4>
\nDen Flaum von der Quitte reiben, diese waschen, vierteln, das Kerngeh\u00e4use entfernen und die Viertel in Scheiben schneiden. Lauch putzen und in Ringe schneiden.<\/p>\n

\u00d6l in der Pfanne erhitzen und zuerst die Quitten und dann den Lauch kr\u00e4ftig anbraten. (Falls notwendig, mit geschlossenem Deckel etwas schmoren lassen, bis die Quitten weich genug sind.)<\/p>\n

Eier in einer Sch\u00fcssel mit einem Schu\u00df Mineralwasser verkleppern und w\u00fcrzen. Wenn Quitten und Lauch soweit sind, Eimasse dar\u00fcber geben und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen. Stocken lassen und servieren.<\/p>\n

Technorati: Rezept<\/a>, Ei<\/a>, Quitte<\/a>, Lauch<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dieses Rezept werde ich wohl nicht f\u00fcr das Garten-Koch-Event „Quitte“ einreichen, da es nicht photogen genug ist. Ich m\u00f6chte es Euch aber trotzdem nicht vorenthalten, da es sehr lecker geschmeckt hat – Quitte und Lauch passen erstaunlicherweise sehr gut zusammen. Quitten-Rührei mit Lauch Quellenangabe: 09.10.08 von Sus Kategorien: Ei, Quitte, Lauch Mengenangaben für: 2 Portionen … \u201eKein Kandidat …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1287","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-kL","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1287"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1287\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}