{"id":128,"date":"2007-07-15T09:44:00","date_gmt":"2007-07-15T07:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/erdnussbutter-4071777\/"},"modified":"2020-12-29T18:24:24","modified_gmt":"2020-12-29T17:24:24","slug":"erdnussbutter-4071777","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2007\/07\/erdnussbutter-4071777\/","title":{"rendered":"Peanuts …"},"content":{"rendered":"

Wer erinnert sich nicht gerne an die „lebenden Wunder-Bohnen aus Mexiko“, die „Maschine, die viereckige Eier macht“, die „Urzeitkrebse“ und an den „Solar-Zeppelin“ Wovon ich rede? Vom mittlerweile legend\u00e4ren Yps<\/a>-Heft mit seinen Gimmicks<\/a>, welches Woche f\u00fcr Woche versuchte, die Kinderzimmer mit manchmal banalen, manchmal genialen Spielzeugen zu f\u00fcllen. Die Gegenwehr war nur durch das Durchhalteverm\u00f6gen der Eltern gegen\u00fcber bettelnden Kinderaugen definiert.<\/p>\n

Auch ich war einmal ein stolzer Besitzer einer „Erdnu\u00df-Plantage f\u00fcr die Fensterbank“. Das Pfl\u00e4nzchen wuchs und gedieh, bl\u00fchte und fruchtete. Ich konnte tats\u00e4chlich eine(!) Erdnu\u00df ernten. Mann, war ich stolz!<\/p>\n

… Pause von etlichen Jahren …<\/p>\n

Vor kurzem lief ich durch den Supermarkt und kam an einem Stapel sog. „Ofen-N\u00fcsse“ vorbei. Wass’n das? Rohe Erdn\u00fcsse zum Selberr\u00f6sten. Ach. Unger\u00f6stet? Roh? Sozusagen Erdnuss-Samen? Gekauft. Heimgegangen. Drei St\u00fcck in Wasser gelegt und drei St\u00fcck in die Erde gesteckt. Eine Woche gewartet. Zwei Wochen gewartet. Verschimmelte Wasser-Erdn\u00fcsse entsorgt. Eine weitere Woche gewartet. Versteinerte Erd-Erdn\u00fcsse entsorgt. Wahrscheinlich strahlenbehandelt. Tja. War wohl nix.<\/p>\n

\"ErdnussPflanze.jpg\"Auf dem Wochenmarkt eine kleine Erdnusspflanze<\/a> (Arachis hypogaea<\/i>) gekauft. Wehe, da kommt nicht mindestens eine Erdnuss dabei heraus!

\n<\/a><\/p>\n

Erdnu\u00dfbutter<\/h3>\n\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nhttp:\/\/www.peanutbutterlovers.com<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n07.07.07 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nErdnu\u00df, Brotaufstrich<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Glas<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n
500<\/td>\nGramm<\/td>\nErdnüsse mit Schale<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nSchu\u00df<\/td>\nÖl, neutral oder Erdnu\u00dföl<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

\"ErdnuesseBlech.jpg\"Ungeröstete<\/b> Erdnüsse im Backofen bei vorgeheizten 175\u00b0C auf einem Blech je nach Geschmack 15-20 Minuten rösten. Achtung: Gegen Ende werden sie plötzlich schnell dunkel. Daher immer nachsehen und auch mal probieren. Außerdem lieber etwas früher aus dem Ofen holen, da sie beim Abkühlen noch nachgaren. Abkühlen lassen.
\n

\nDie gerösteten<\/b> Erdnüsse schälen; dabei auch die rote Haut entfernen.
\nF\u00fcr eine stückige Erdnu\u00dfbutter eine kleine Handvoll Erdnüsse kleinhacken und beiseite legen.

\n\"ErdnuesseMixer.jpg\"In einer Küchenmaschine die anderen Erdnüsse mit dem Öl und Salz solange pürieren, bis eine wirklich cremige Masse entsteht. Nicht aufhören, solange noch feine Krümelchen spürbar sind.
\nJetzt ggf. die Erdnussss<\/strike>tücke unterrühren. In gut schließende Gläser umfüllen und kalt lagern.
<\/p>\n

Anmerkung:<\/h4>\n

– Der Geruch ist einfach nur lecker!
\n– Es kann passieren, daß sich im Glas auf der Erdnu\u00dfbutter später etwas Öl absetzt. Dies ist völlig in Ordnung. Einfach wieder unterrühren.
\n

<\/p>\n
Index: Erdnuss<\/a>, Brotaufstrich<\/a> <\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wer erinnert sich nicht gerne an die „lebenden Wunder-Bohnen aus Mexiko“, die „Maschine, die viereckige Eier macht“, die „Urzeitkrebse“ und an den „Solar-Zeppelin“ Wovon ich rede? Vom mittlerweile legend\u00e4ren Yps-Heft mit seinen Gimmicks, welches Woche f\u00fcr Woche versuchte, die Kinderzimmer mit manchmal banalen, manchmal genialen Spielzeugen zu f\u00fcllen. Die Gegenwehr war nur durch das Durchhalteverm\u00f6gen … \u201ePeanuts …\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[504,2],"tags":[135,248],"class_list":["post-128","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dip-aufstrich-swuerzsauce","category-kochen-backen-und-geniessen","tag-aufstrich","tag-erdnuss"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-24","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5075,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128\/revisions\/5075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}