{"id":1076,"date":"2013-01-07T23:57:00","date_gmt":"2013-01-07T22:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/eingelegte-kumquats-232605434\/"},"modified":"2013-01-07T23:57:00","modified_gmt":"2013-01-07T22:57:00","slug":"eingelegte-kumquats-232605434","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2013\/01\/eingelegte-kumquats-232605434\/","title":{"rendered":"Weihnachts-Nachlese: Das Dessert – Eingelegte Kumquats"},"content":{"rendered":"

\"EingelegteKumquats2012.jpg\"Mit den eingelegten Kumquats f\u00fcr das Weihnachtsdessert habe ich schon eine Woche vorher angefangen, denn zum Einen halten sie sich ganz gut und zum Anderen schmecken sie richtig durchgezogen noch besser.<\/p>\n

Leider gibt es kein eigenes Photo; das habe ich schlichtweg vergessen…

\n<\/p>\n

Weihnachtlich eingelegte Kumquats<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nFrei nach dem Weihnachtsmen\u00fc von Christian Rach auf http:\/\/lecker.de<\/a>
Erfa\u00dft 30.12.2012 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nDessert, Kumquat, Weihnachten<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
250<\/td>\ng<\/td>\nKumquats<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nml<\/td>\nFrisch gepresster, passierter Orangensaft<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nLorbeerblatt<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nNelke<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nWacholderbeeren<\/td>\n<\/tr>\n
10<\/td>\n<\/td>\nKorianderk\u00f6rner<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\n<\/td>\nSternanis<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nklein<\/td>\nSt\u00fcck Zimtstange<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Kumquats in sprudelnd kochendem Wasser blanchieren. Abk\u00fchlen lassen. Mit einer Stecknadel jede Kumquat mehrmals einstechen.<\/p>\n

Zucker und Orangensaft in einem Topf zum Kochen bringen und auf zwei Drittel einkochen. Kumquats und Gew\u00fcrze zuf\u00fcgen, einmal aufkochen lassen. Sofort in Marmeladengl\u00e4ser f\u00fcllen und verschlie\u00dfen.<\/p>\n

K\u00fchl und dunkel gestellt halten sie sich 1-2 Wochen.<\/p>\n

\n
Tags: Rezept<\/a>, Dessert<\/a>, Kumquat<\/a>, Weihnachten<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit den eingelegten Kumquats f\u00fcr das Weihnachtsdessert habe ich schon eine Woche vorher angefangen, denn zum Einen halten sie sich ganz gut und zum Anderen schmecken sie richtig durchgezogen noch besser. Leider gibt es kein eigenes Photo; das habe ich schlichtweg vergessen… Weihnachtlich eingelegte Kumquats Quellenangabe: Frei nach dem Weihnachtsmen\u00fc von Christian Rach auf http:\/\/lecker.deErfa\u00dft … \u201eWeihnachts-Nachlese: Das Dessert – Eingelegte Kumquats\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1076","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-hm","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1076","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1076"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1076\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1076"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1076"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1076"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}