{"id":1074,"date":"2013-01-09T16:08:00","date_gmt":"2013-01-09T15:08:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/dattel-pistazien-roellchen-232605436\/"},"modified":"2020-06-17T11:00:11","modified_gmt":"2020-06-17T09:00:11","slug":"dattel-pistazien-roellchen-232605436","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2013\/01\/dattel-pistazien-roellchen-232605436\/","title":{"rendered":"Weihnachts-Nachlese: Das Dessert – Dattel-Pistazien-R\u00f6llchen"},"content":{"rendered":"

\"DattelPistazienRoellchen.jpg\"Offiziell waren die folgenden R\u00f6llchen zum Abschlu\u00df eines Men\u00fcs als Petit Four gedacht (auch wenn es weder Quadrate noch kleine T\u00fcrmchen sind). Mir haben sie aber besser auf dem gemischten Dessertteller<\/a> gefallen.<\/p>\n

Durchaus auch als Weihnachtspl\u00e4tzchen verwendbar… \"SmileyLecker.gif\"
\n

\n<\/p>\n

Dattel-Pistazien-R\u00f6llchen<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nWeihnachtsmen\u00fc von Christian Rach auf http:\/\/lecker.de<\/a>
Erfa\u00dft 30.12.2012 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nPl\u00e4tzchen, Weihnachten, Dattel, Pistazie, Nu\u00df<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
100<\/td>\ng<\/td>\nPistazien; gesch\u00e4lt und nicht gesalzen<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nFrische Datteln<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\ng<\/td>\nGetrocknete Aprikosen<\/td>\n<\/tr>\n
40<\/td>\ng<\/td>\nMandeln; gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
40<\/td>\ng<\/td>\nPinienkerne; ger\u00f6stet und gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nEvtl. Puderzucker<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nAu\u00dferdem:<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nBackpapier<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Pistazien im Universal-Zerkleinerer (ersatzweise mit einem Messer) fein hacken und beiseitestellen. Datteln entsteinen und zusammen mit den Aprikosen grob hacken. Datteln, Aprikosen und Walnusskerne<\/strike> mischen und im Universal-Zerkleinerer fein hacken. Alle Zutaten, bis auf die Pistazien und den Puderzucker, zusammenkneten. Masse etwa 30 Minuten kalt stellen.<\/p>\n

Aus der Frucht-Nuss-Masse d\u00fcnne Rollen von etwa 1 \u00bd cm Durchmesser rollen. Diese in 3-4 cm lange St\u00fccke schneiden, in den fein gehackten Pistazien w\u00e4lzen und bis zum Servieren in einer luftdichten Dose zwischen Lagen aus Backpapier k\u00fchl stellen.<\/p>\n

R\u00f6llchen auf Tellern oder Platten anrichten und nach Belieben mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/p>\n

Anmerkung:<\/h4>\n

– Im Original waren noch Walnusskerne enthalten; die habe ich weggelassen.
\n– K\u00fchl lagern und bald verzehren.<\/p>\n

\n
Index: Backen<\/a>, Pl\u00e4tzchen<\/a>, Weihnachten<\/a>, Dattel<\/a>, Pistazie<\/a>, Nuss<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Offiziell waren die folgenden R\u00f6llchen zum Abschlu\u00df eines Men\u00fcs als Petit Four gedacht (auch wenn es weder Quadrate noch kleine T\u00fcrmchen sind). Mir haben sie aber besser auf dem gemischten Dessertteller gefallen. Durchaus auch als Weihnachtspl\u00e4tzchen verwendbar… Dattel-Pistazien-R\u00f6llchen Quellenangabe: Weihnachtsmen\u00fc von Christian Rach auf http:\/\/lecker.deErfa\u00dft 30.12.2012 von Sus Kategorien: Pl\u00e4tzchen, Weihnachten, Dattel, Pistazie, Nu\u00df Mengenangaben … \u201eWeihnachts-Nachlese: Das Dessert – Dattel-Pistazien-R\u00f6llchen\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[514,2,544],"tags":[150,32,33,53],"class_list":["post-1074","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-advent","category-kochen-backen-und-geniessen","category-plaetzchen-backen-suess","tag-advent","tag-backensuess","tag-plaetzchen","tag-weihnachten"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-hk","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1074"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1074\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2616,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1074\/revisions\/2616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}