{"id":1064,"date":"2013-01-29T17:40:00","date_gmt":"2013-01-29T16:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/orangen-kardamom-reis-235546035\/"},"modified":"2013-01-29T17:40:00","modified_gmt":"2013-01-29T16:40:00","slug":"orangen-kardamom-reis-235546035","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2013\/01\/orangen-kardamom-reis-235546035\/","title":{"rendered":"Nebenbei…"},"content":{"rendered":"

Diesen Reis habe ich mir selbst so ausgedacht, in Anlehnung an ein Rezept, welches ich schon vor Ewigkeiten mal verbloggt<\/a> hatte.<\/p>\n

\"OrangenReis.jpg\"<\/p>\n

Orangen-Kardamom-Reis<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nAusgedacht, gekocht und erfa\u00dft 06.01.2013 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nReis, Orange, Karotte, Beilage<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n4-5 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nTasse (250 ml)<\/td>\nJasminreis<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTasse (250 ml)<\/td>\nWasser<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTasse (250 ml)<\/td>\nOrangensaft; frisch<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nOrangenschale; frisch gerieben<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n<\/td>\nKarotte; fein geraspelt<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\n<\/td>\nKardamomkapseln<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Wenn eine Bio-Orange vorhanden ist, davon die Schale fein abreiben (nicht ben\u00f6tigten Anteil einfrieren). Orange auspressen, eventuelles Fruchtfleisch (ohne Haut) grob hacken und beiseite legen.<\/p>\n

Reis mit Wasser und Orangensaft aufsetzen und zum Kochen bringen, dann salzen. Hitze ausschalten und zuerst mit geschlossenem Deckel ziehen lassen, bis die Fl\u00fcssigkeit aufgesogen ist. <\/p>\n

W\u00e4hrenddessen Kardamomkapseln sch\u00e4len und die K\u00f6rnchen im M\u00f6rser fein mahlen. Karotte fein raspeln. Kardamom, Karotte und restliches Orangenfruchtfleisch unter den Reis heben und den Reis ohne Deckel noch etwas abd\u00e4mpfen lassen.<\/p>\n

\n
Tags: Rezept<\/a>, Reis<\/a>, Orange<\/a>, Karotte<\/a>, Beilage<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diesen Reis habe ich mir selbst so ausgedacht, in Anlehnung an ein Rezept, welches ich schon vor Ewigkeiten mal verbloggt hatte. Orangen-Kardamom-Reis Quellenangabe: Ausgedacht, gekocht und erfa\u00dft 06.01.2013 von Sus Kategorien: Reis, Orange, Karotte, Beilage Mengenangaben für: 4-5 Portionen Zutaten: 1 Tasse (250 ml) Jasminreis 1 Tasse (250 ml) Wasser 1 Tasse (250 ml) Orangensaft; … \u201eNebenbei…\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1064","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-ha","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1064"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1064\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}