{"id":1063,"date":"2013-01-30T08:44:00","date_gmt":"2013-01-30T07:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/orangen-avocado-salat-235546769\/"},"modified":"2022-03-31T14:03:25","modified_gmt":"2022-03-31T12:03:25","slug":"orangen-avocado-salat-235546769","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2013\/01\/orangen-avocado-salat-235546769\/","title":{"rendered":"Schon wieder Orangen…"},"content":{"rendered":"

\"Garten-Koch-Event<\/a><\/p>\n

Merkt Ihr was? Es ist Orangen-Saison…<\/p>\n

Da vom Wochenende gen\u00fcgend Reis \u00fcbrig war, bildete er gestern die Basis eines sch\u00f6nen Avocado-Orangen-Salates – wie geschaffen f\u00fcr das Garten-Koch-Event „Avocado“<\/a>, oder? \"SmileyGrin.gif\"<\/p>\n

\"OrangenAvocadoSalat.jpg\"<\/p>\n

Orangen-Avocado-Salat<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nErfasst 29.01.2013 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nSalat, Avocado, Orange, Reis<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n1 Portion<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\n<\/td>\nAvocado<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\ngro\u00dfe<\/td>\nOrange, sch\u00f6n s\u00fc\u00df und saftig<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTasse (250 ml)<\/td>\nOrangenreis oder wei\u00dfer, gekochter Reis<\/td>\n<\/tr>\n
4-5<\/td>\n<\/td>\nSardellenfilets in \u00d6l (Menge nach Geschmack)<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nSonnenblumen\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nWei\u00dfweinessig<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Orange halbieren und eine H\u00e4lfte auspressen. Die andere H\u00e4lfte filetieren.<\/p>\n

Avocado sch\u00e4len und in Streifen schneiden, diese dann in einer Vinaigrette aus Essig, \u00d6l und Orangensaft ca. 30 Minuten marinieren.<\/p>\n

Sardellenfilets abtropfen lassen und zurechtzupfen.<\/p>\n

Alle Zutaten auf einem Teller anrichten, Vinaigrette gleichm\u00e4\u00dfig verteilen und zum Schluss den Salat mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.<\/p>\n

Anmerkung:<\/h4>\n

– Wenn nur normaler Reis vorhanden ist, eine Orange mehr verwenden und das Fruchtfleisch untermischen.<\/p>\n

– Die leicht s\u00e4uerlich-s\u00fc\u00dfe Orange hat mit den salzigen Sardellen und der milden Avocado eine sch\u00f6ne Kombination ergeben.<\/p>\n

Nachtrag:<\/h4>\n

Als ich eben mein Rezeptverzeichnis<\/a> mit diesem Rezept aktualisieren wollte, musste ich feststellen, dass ich schon mal vor zwei Jahren einen Avocado-Orangen-Salat<\/a> zubereitet hatte. Witzigerweise hatte ich auch dieses Mal \u00fcberlegt, ob Sonnenblumenkerne dazu passen w\u00fcrden…<\/p>\n

\n
Index: Salat<\/a>, Avocado<\/a>, Orange<\/a>, Reis<\/a>, B\u00fcro<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Merkt Ihr was? Es ist Orangen-Saison… Da vom Wochenende gen\u00fcgend Reis \u00fcbrig war, bildete er gestern die Basis eines sch\u00f6nen Avocado-Orangen-Salates – wie geschaffen f\u00fcr das Garten-Koch-Event „Avocado“, oder? Orangen-Avocado-Salat Quellenangabe: Erfasst 29.01.2013 von Sus Kategorien: Salat, Avocado, Orange, Reis Mengenangaben für: 1 Portion Zutaten: 1 Avocado 1 gro\u00dfe Orange, sch\u00f6n s\u00fc\u00df und saftig 1 … \u201eSchon wieder Orangen…\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[501,2,532],"tags":[137,44,40,46,181,37],"class_list":["post-1063","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-buero","category-kochen-backen-und-geniessen","category-salat","tag-avocado","tag-blog-event","tag-buero","tag-orange","tag-reis","tag-salat"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-h9","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1063"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5606,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1063\/revisions\/5606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}