{"id":1059,"date":"2013-02-14T23:32:00","date_gmt":"2013-02-14T22:32:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/will-you-be-my-clementine-264160307\/"},"modified":"2013-02-14T23:32:00","modified_gmt":"2013-02-14T22:32:00","slug":"will-you-be-my-clementine-264160307","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2013\/02\/will-you-be-my-clementine-264160307\/","title":{"rendered":"Will you be my Clementine?"},"content":{"rendered":"

„Of course!“<\/p>\n

Das h\u00e4tte der Liebste allerdings auch ohne die kleine Bestechung in Form des folgenden Rezepts gesagt… (und auch ohne schr\u00e4ge Anspielung auf den Valentinstag…)<\/p>\n

\"BrataepfelMitClementinenPistazienFuellung.jpg\"<\/p>\n

<\/p>\n

Brat\u00e4pfel mit Clementinen-Pistazien-F\u00fcllung<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nFrei nach Rezepte-Wiki<\/a>
Erfa\u00dft 14.02.2013 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nDessert, Apfel, Pistazie, Clementine<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n2 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
2<\/td>\ngro\u00dfe<\/td>\nS\u00e4uerliche \u00c4pfel (hier: Braeburn)<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nF\u00fcllung:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nPistazien; grob gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nPistazien; fein gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
1-2<\/td>\n<\/td>\nClementinen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nE\u00dfl\u00f6ffel<\/td>\nOrangenmarmelade<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nBienenhonig<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\n<\/td>\nVanilleschote; das Mark davon<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nWeitere Zutaten:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nPistazien; grob gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nButter<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nBienenhonig<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

\u00c4pfel waschen und das Kerngeh\u00e4use ausstechen; darauf achten, da\u00df sie (die \u00c4pfel) von alleine stehen k\u00f6nnen. Clementinen sch\u00e4len, wei\u00dfe Haut gr\u00fcndlich entfernen und filetieren, dabei den Saft auffangen.<\/p>\n

Den Clementinensaft mit der Marmelade, den geriebenen und gehackten Pistazien sowie dem Vanillemark verr\u00fchren. Clementinenfilets und Honig (nach Geschmack) untermengen.<\/p>\n

Backofen auf 220 \u00b0C (Umluft 210 \u00b0C) vorheizen. Die ausgeh\u00f6hlten \u00c4pfel mit der Clementinen-Pistazien-Masse f\u00fcllen. In eine passende Auflaufform setzen und mit den restlichen gehackten Pistazien bestreuen. Butterflocken und etwas Honig gleichm\u00e4\u00dfig dar\u00fcber verteilen. F\u00fcr etwa 20 bis 25 Minuten gar braten, ggf. mit etwas Alufolie abdecken.<\/p>\n

Zum Servieren die \u00c4pfel auf einen Teller geben und mit der entstandenen Fl\u00fcssigkeit betr\u00e4ufeln (etwas fl\u00fcssige Sahne h\u00e4tte sich auch gut gemacht).<\/p>\n

Anmerkung:<\/h4>\n

Welch Zufall, da\u00df gerade ein Event<\/a> mit Clementinen l\u00e4uft:<\/p>\n

\"Garten-Koch-Event<\/a>
\n<\/p>\n

\n
Tags: Rezept<\/a>, Dessert<\/a>, Apfel<\/a>, Pistazie<\/a>, Clementine<\/a>, Valentinstag<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

„Of course!“ Das h\u00e4tte der Liebste allerdings auch ohne die kleine Bestechung in Form des folgenden Rezepts gesagt… (und auch ohne schr\u00e4ge Anspielung auf den Valentinstag…) Brat\u00e4pfel mit Clementinen-Pistazien-F\u00fcllung Quellenangabe: Frei nach Rezepte-WikiErfa\u00dft 14.02.2013 von Sus Kategorien: Dessert, Apfel, Pistazie, Clementine Mengenangaben für: 2 Portionen Zutaten: 2 gro\u00dfe S\u00e4uerliche \u00c4pfel (hier: Braeburn) F\u00fcllung: 2 Teel\u00f6ffel … \u201eWill you be my Clementine?\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1059","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen-backen-und-geniessen"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p923CK-h5","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1059"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1059\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}