{"id":1054,"date":"2013-03-15T23:17:00","date_gmt":"2013-03-15T22:17:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/osmanischer-krabbentopf-326204480\/"},"modified":"2020-10-06T18:09:04","modified_gmt":"2020-10-06T16:09:04","slug":"osmanischer-krabbentopf-326204480","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wassersch.eu\/corumblog\/2013\/03\/osmanischer-krabbentopf-326204480\/","title":{"rendered":"Schnelle Kleinigkeit…"},"content":{"rendered":"

\"Blog-Event<\/a><\/p>\n

F\u00fcr das sehr sch\u00f6ne Blog-Event LXXXV – Aus Sultans K\u00fcchen<\/a> – veranstaltet von Ninive von music, dream & more<\/a> – wusste ich schon bald, was ich zubereiten wollte; allein, es haperte an den Tonsch\u00e4lchen. Ich wusste genau, dass die passenden Teile irgendwo sein m\u00fcssen, aber gefunden habe ich sie nicht – bis gestern \ud83d\ude41 Immerhin rechtzeitig genug, um noch auf den letzten Dr\u00fccker teilnehmen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"OsmanischerKrabbentopf.jpg\"<\/p>\n

Krabbentopf mit Pilzen und Tomaten (Karides G\u00fcve\u00e7)<\/h3>\n\n\n\n\n
Quellenangabe: <\/td>\nFrei interpretiert und erfa\u00dft 15.03.2013 von Sus<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien: <\/td>\nMeeresfr\u00fcchte, Ofen, T\u00fcrkei<\/td>\n<\/tr>\n
Mengenangaben für: <\/td>\n2 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\ngro\u00dfe<\/td>\nKarotte<\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\ng<\/td>\nShrimps<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nkleine<\/td>\nKnoblauchzehe; gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
80<\/td>\ng<\/td>\nChampignons<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\ngro\u00dfe<\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n<\/td>\nTomaten<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\ng<\/td>\nSchafsk\u00e4se<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEssl\u00f6ffel<\/td>\nZitronen\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nSchu\u00df<\/td>\n Wei\u00dfwein<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel\u00f6ffel<\/td>\nZitronenthymian<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nPrisen<\/td>\nZitronenschale; gerieben<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung:<\/h4>\n

Karotten putzen und in St\u00fccke (geviertelte Scheibchen) schneiden; Champignons putzen und vierteln; Zwiebeln sch\u00e4len und in entsprechende St\u00fccke schneiden. Tomaten grob hacken.<\/p>\n

Zitronen\u00f6l in einer kleinen Pfanne erhitzen, Knoblauch und Shrimps darin anbraten, beiseite legen. Karotten- und Zwiebelst\u00fcckchen in derselben Pfanne anbraten und mit Wei\u00dfwein abl\u00f6schen. Champignons und Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer und Thymian w\u00fcrzen, alles gleichm\u00e4\u00dfig verr\u00fchren und ein paar Minuten schmurgeln lassen.<\/p>\n

Backofen auf 180\u00b0C vorheizen. Shrimps mit dem Gem\u00fcse gleichm\u00e4\u00dfig mischen und in flache Tonschalen f\u00fcllen. Mit K\u00e4se, Pinienkernen und Zitronenschale bestreuen.<\/p>\n

Im Backofen gut 15 Minuten garen; eventuell Grill zuschalten, damit der K\u00e4se besser schmilzt.<\/p>\n

\n
Index: Meeresfr\u00fcchte<\/a>, Ofen<\/a>, T\u00fcrkei<\/a>, Blog-Event<\/a><\/font> <\/div>\n

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