Meistens backe ich am Samstag in der Frühe sechs Muffins. Sie gehen schnell, ich kann meinem Spieltrieb freien Lauf lassen und sie reichen gerade über’s Wochenende. Bei einem Kuchen müssten wir viel zu lange davon essen. Durch die Feiertage ist der Kalender ein wenig durcheinander geraten, deshalb gibt es die Samstags-Muffins am heutigen Mittwoch. Weil … „Nuts, anyone?“ weiterlesen
… daß ich Himbeeren liebe? Himbeer-Sacher-Torte Quellenangabe: Ausgedacht und erfaßt 11.09.2006 von Sus Kategorien: Kuchen, Schokolade, Himbeere Mengenangaben für: 1 Kuchen Zutaten: 120 Gramm Blockschokolade 100 Gramm Butter 110 Gramm Puckerzucker 5 Eigelb (Größe M) 2 Packung Vanillezucker 4 Eiweiß (Größe M) 100 Gramm Mehl 120 Gramm Mandeln; feingemahlen Füllung 400 Gramm Himbeeren 100 … „Sagte ich schon, …“ weiterlesen
Pfefferminz und Hitze – Das bringt sofort die Erinnerung an meinen ersten England-Aufenthalt zurück. Auch dort war es – für englische Verhältnisse – sehr warm und ich entdeckte Wall’s quietschgrünes Pfefferminzeis. Das gab es in kleinen Buden neben jeder zweiten Sehenswürdigkeit. Das ist die Idee. Das will ich machen. Doch wie? Eine Variante mit Schokolade … „Von einer, die auszog, Pfefferminzeis herzustellen…“ weiterlesen
Kennt vielleicht jemand einen zuverlässigen Webspace-Provider mit viel Speicherplatz und ohne Kosten, bei dem man seine Photos ablegen kann? Und vielleicht zwei Tage später auch noch ansehen kann? Danke! P.S: Die Bärlauch-Muffins sehen wirklich lecker aus! 🙂 Nachtrag 18:30 Uhr: So, jetzt sind die Bilder woanders und wieder sichtbar.
Ich konnte mich fast nicht entscheiden, welches Rezept ich für das Garten-Koch-Event Bärlauch einreichen möchte. Wieso kann man eigentlich bei den Koch-Events nicht mehrere Rezepte zur Auswahl einreichen? Nun ja, als bekennender Muffin-Liebhaber ich habe mich dann doch für das folgende Rezept entschieden: Schinken-Bärlauch-Muffins Quellenangabe: Rhein-Neckar-ZeitungAbgetippt v. Sus 06.04.2006 Kategorien: Muffin, Bärlauch, Backen Mengenangaben für: … „Thema: Bärlauch“ weiterlesen
Dies ist mein erster Versuch, mich auch irgendwie konstruktiv zu beteiligen. Und schon bin ich mutig (übermütig?), und nehme am BLOG-EVENT VIII: Zitrusfrüchte teil. Kumquats-Mini-Kuchen Kategorien: Kuchen, Rührteig, Muffin, Mango Mengenangaben für: 8 Stück Quellenangabe: Ausgedacht und ausprobiert von Susanne Zutaten: 1 Dose Mango (kleine Dose) 12 Kumquats 200 Gramm Butter oder Margarine 175 Gramm … „Kumquats-Mini-Kuchen“ weiterlesen