Seit einiger Zeit gibt es bei uns regelmäßig Smoothies aus verschiedenstem Obst und Gemüse, meistens am Wochenende. Dann wird das verarbeitet, was dringend verarbeitet werden will.
Dieses mal war es Rote Bete, ein Rest Feldsalat und ein bisschen Obst.
Fazit: Sehr gesund und geschmeckt hat’s auch! 
Hiermit reiche ich den Smoothie zum Blog-Event CXXXXVII – Zurück zu den Wurzeln im Kochtopf ein, welches dieses Mal von Eva von evchenkocht ausgerichtet wird.
Rote Bete Smoothie
| Quellenangabe: | Erfasst 07.01.2017 von Sus |
| Kategorien: | Getränk, Smoothie, Rote Bete, Orange |
| Mengenangaben für: | 2 Portionen |
Zutaten:
| 2 | kleine | Rote Bete Knollen |
| 1 | Banane | |
| 1 | Orange | |
| 1 | klein | Zitrone |
| 50 | g | Feldsalat |
| 1 | cm Ingwer | |
| Apfelsaft |
Zubereitung:
Rote Bete schälen und in kleine Stücke schneiden. Orange und Zitrone schälen; weiße Haut nur grob entfernen. Banane und Ingwer schälen und in entsprechende Stücke schneiden.
Alles zusammen pürieren; ggf. mit Apfelsaft nach Geschmack verdünnen.
Hallo liebe Sus,
vielen Dank, dass du auch am Event teilnimmst.
Wie cool – mit einem Smoothie! Klingt (für mich) sehr abgefahren, aber in der Kombi könnte ich es mir durchaus vorstellen. Danke für die tolle Inspiration!
Liebe Grüße,
Eva
Hallo,
ich liebe (gekochte) Rote Bete, habe bis heute nicht so viel Mut, die roh zu verzieren. Ab morgen wird sich es ändern! Ich mache ein Smoothie nach dem Rezept… oder fast – Banane kommt nicht darein.
Ich probiere mit Zucchini.